Dolce di Frutta Secca (2)
Dessert a base di Fichi Secchi
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Ingredienti per 6 persone
2 Dischi Pasta Brisée
200 gr Fichi Secchi e di Albicocche Secche
Poco Brandy
100 gr Noci Sgusciate
Cacao Amaro
50 gr Mandorle Macinate
50 gr Zucchero
Preparazione:
Mettere a bagno separatamente fichi e albicocche in acqua profumata con poco brandy.
Lasciar riposare 2 ore, poi sgocciolare la frutta e tagliarla a pezzetti; spezzettare le noci.
Mescolare tutta la frutta e unire lo zucchero e il cacao.
Accendere il forno a 180 gradi.
Rivestire 1 stampo con 1 disco di pasta e cospargerla di mandorle.
Versarvi sopra la frutta e ricoprire con il disco e far aderire i 2 strati.
Cuocere per 45 minuti.
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