Dolcetti al Cioccolato (2)
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Pasta Sfoglia
200 gr Cioccolato Al Latte
3 Tuorli d'uovo
40 cl Latte
50 gr Zucchero
35 gr Fecola
1 Arancia
Zucchero a Velo Vanigliato
Preparazione:
Ritagliare 12 rettangoli dalla pasta stesa allo spessore di 2 mm e cuocerli in forno caldo a 230 gradi per 10'.
Sbatterei tuorli con lo zucchero, unire fecola e latte bollente mescolando con la frusta.
Addensare su fuoco dolce e spegnereprima che bolla.
Unire il cioccolato e farlo sciogliere.
Spalmare con la crema i rettangoli e sovrapporli formando deidolcetti.
Decorare con lo zucchero a velo e con spicchi di arancia.
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