Dolcetti alle Nocciole (3)
Dessert a base di Nocciole
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Nocciole Sgusciate
1 Pizzico Sale
125 gr Zucchero a Velo
2 Albumi d'uovo
Preparazione:
Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate.
Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi.
Imburrare una teglia e distribuire il composto con un cucchiaino.
Mettere in forno cuocere a 100 gradi e lasciarli raffreddare.
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