Farfalle panna e prosciutto crudo
Primo piatto a base di Prosciutto
PopolaritÓ nei Primi piatti: (777 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Farfalle
4 Fette Prosciutto Crudo
20 cl Panna
1 Barattolo Pomodori Pelati
60 gr Olive Nere Snocciolate
Origano
4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Passate i pelati al passatutto raccogliendo la polpa in un pentolino.
Fate restringere la salsa per 5 minuti a fuoco moderato senza l'aggiunta di grassi.
Nel frattempo fate rosolare in un pentolino il prosciutto tagliato a listerelle nell'olio.
Aggiungete la polpa del pomodoro e la panna (il sugo deve diventare rosa); aggiungete anche le olive tagliate a pezzi e parecchio origano.
Fate sobbollire per 1 minuto.
Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua salata e conditele con la salsa appena preparata.
Servite subito.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Farfalle con prosciutto e piselli
4 persone.
783 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster