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Fave al Sesamo |
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| Contorno a base di Fave Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fave Secche a Mollo per 12 Ore 3 Spicchi Aglio 2 Limoni 50 gr Prezzemolo 100 gr Olio d'oliva 50 gr Tahini |
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 Preparazione: Lessare le fave, schiacciare gli spicchi d'aglio nel mortaio con un po' di sale, spremere i limoni, tritare il prezzemolo.Quando le fave sono cotte, scolarle, condirle con tutti gli ingredienti (tranne il prezzemolo) e mescolare bene. Servire freddo cospargendo la superficie di prezzemolo tritato. Si serve in accompagnamento. |
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