Fave con Prosciutto
Contorno a base di Fave
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Ingredienti per 6 persone
1500 gr Fave
50 gr Carne di Maiale
100 gr Prosciutto Crudo
1 Cipolla
6 Cucchiai Olio d'oliva
2 Cucchiai Farina
Sale
Preparazione:
In una casseruola mettete l'olio, il maiale, e la cipolla.
Lasciate cuocere fino a che la carne non diventi tenera e poi aggiungete la fava, la farina, il prosciutto a dadini e coprite il tutto con dell'acqua bollente.
Lasciate cuocere fino a che tutti gli ingredienti non diventino morbidi.
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