|
Fegato alla Veneziana |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (579 Click) |
|
|
|
Origine: Veneto Venezia |
||
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Fettine di Fegato di Vitello 500 gr Cipolle 60 gr Olio d'oliva 30 gr Burro Brodo 1 Mazzetto Prezzemolo Sale |
||
 Preparazione: Cuocere a recipiente coperto le cipolle tagliate a fettine con l'olio, il burro e il prezzemolo tritato.Dopo 20 minuti circa, quando le cipolle saranno morbide, toglierle dal fondo di cottura. Unire il fegato, lasciare sul fuoco alto per qualche minuto, rimettere in pentola le cipolle, far insaporire e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Fegato al vino bianco (2) 4 persone. 896 Click Fegato alla paesana 6 persone. Val D'Aosta. 808 Click Fegato alla cacciatora 4 persone. 734 Click Fegato al limone 4 persone. 692 Click Fegato alla palladiana
4 persone. 628 Click |
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
