|
Fettuccine agli Asparagi |
||
| Primo piatto a base di Asparagi Popolarità nei Primi piatti:
 (1228 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Fettuccine 700 gr Asparagi 10 cl Latte 1/2 Dado 40 gr Burro 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Olio d'oliva Sale |
||
 Preparazione: Cuocere per 20 minuti gli asparagi mondati e legati a mazzetti e tenere da parte l'acqua di cottura.Frullare gli asparagi, unirli al latte e al dado e far sobbollire su fuoco dolce per 2 minuti, quindi unire il burro impastato con la farina. Versare l'olio nell'acqua di cottura degli asparagi e cuocervi la pasta. Scolarla, condirla con la crema di asparagi, insaporirla con pepe e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Fettuccine agli asparagi (2)
4 persone. 1044 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
