Fettuccine al Forno
Primo piatto a base di Mozzarella
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Fettuccine all'uovo
200 gr Mozzarella
100 gr Burro
1/2 Bicchiere Latte
100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Tazza Salsa di Pomodoro
Preparazione:
Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g di burro e 50 g di parmigiano.
Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine.
Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte.
Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
Ponete in forno caldo finché la mozzarella sarà sciolta.
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