Filetto di Maiale Gratinato con Salsa all'aceto Balsamico
Secondo di Carne a base di Maiale
Popolarità nei Secondi di Carne: (613 Click)
Ingredienti per 4 persone
280 gr Filetto di Maiale
70 gr Lardo di Maiale
1 Fetta Pane in Cassetta
50 gr Spinaci
20 cl Aceto Balsamico
10 gr Burro
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Cuocere in una padella il filetto con 50 g di lardo sciolto.
Preparare a parte un impasto tritando il pane col restante lardo.
In un'altra padella cuocere gli spinaci con il burro ed un pizzico di sale.
Quando il filetto è cotto spalmarvi sopra il composto di lardo e pane e mettere in forno sotto il grill.
Deglassare la padella con l'aceto balsamico; riporre e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Bistecche di filetto di maiale
4 persone.
1419 Click
Filetto di maiale farcito in crosta
4 persone.
849 Click
Crostoni di filetto di maiale al f..
4 persone.
838 Click
Filetto di maiale alle mele
4 persone.
807 Click
Filetto di maiale alle mele verdi
4 persone.
782 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster