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Finocchi al Limone |
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Ingredienti per 4 persone
3 Finocchi Teneri Erba Cipollina 1 Limone Grande (succo) Olio d'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Bianco |
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 Preparazione: Tagliate i finocchi sottili sottili e lasciateli macerare nel succo del limone, passato al colino, per almeno mezz'ora.Al momento di servire aggiungete olio versato a filo, un pizzico di sale e uno di pepe. Cospargete d'erba cipollina tritata e servite. Un'insalata gradevolissima d'estate. |
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