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Finocchi al Prosciutto |
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi 8 Fettine Prosciutto Crudo 50 gr Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati.Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti. |
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