Finocchi al Vino Bianco
Contorno a base di Finocchi
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Ingredienti per 4 persone
1200 gr Finocchi
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Pizzico Origano
2 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Pulire i finocchi e dividerli a spicchi.
Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere.
Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20' su fuoco basso.
Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.
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