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Finocchi alle Olive |
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Ingredienti per 4 persone
6 Finocchi 50 gr Burro 2 Spicchi Aglio Brodo 75 gr Olive Snocciolate |
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 Preparazione: Mondare e lavare i finocchi e tagliarli a dadini.Farli insaporire con il burro e l'aglio, coprirli di brodo a filo, peparli e cuocerli per circa 20 minuti, a fuoco dolce e coperti. 5 minuti prima del termine di cottura, unire le olive snocciolate tritate e togliere il coperchio per far asciugare il brodo. |
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