Focaccia di Recco (2)
Antipasto a base di Formaggio Stracchino
Popolarità negli Antipasti: (1004 Click)
Origine: Liguria
Recco
Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina di Grano Duro
500 gr Formaggetta Stracchino
Acqua
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili.
Adagiatene una in una teglia ramata unta d'olio, tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l'altra sfoglia, sulla quale farete dei piccoli fori con la forchetta per consentire il passaggio del vapore di cottura.
Chiudete con una rotella tutto intorno i bordi della pasta, spruzzate con olio e sale e cuocete in forno caldissimo finché la focaccia sarà ben dorata.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Focaccia (2)
6 persone.
958 Click
Focaccia al formaggio
4 persone.
467 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster