Fonduta Dolce
Dessert a base di Cioccolato Fondente
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Cioccolato Fondente da Copertura
3 Cucchiaini Caffè Solubile
1/2 Bicchiere Latte
1 Noce Burro
1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato
8 Biscotti Lingue di Gatto
2 Cucchiai Rum
Preparazione:
Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffè solubile.
Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia.
Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum.
Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.
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