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Frittata Dolce (3) |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Uova 2 Mele 40 gr Burro 3 Cucchiai Farina 1/2 Bicchiere Latte Calvados Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Diluire la farina setacciata con il latte poi unire i tuorli e mescolare bene.Montare a neve soda gli albumi e incorporarli al composto. Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili. In una padella antiaderente sciogliere il burro e farvi dorare le fettine di mele per alcuni minuti. Spruzzarle con il calvados e farlo evaporare poi versare il composto di uova. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla calda e spolverizzata di zucchero a velo. |
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