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Frittelle di Riso (4) |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 100 cl Latte Scremato 100 gr Farina 200 gr Zucchero 20 gr Burro 3 Uova 200 gr Uvetta Sultanina 1 Bicchierino Rum |
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 Preparazione: Portate a ebollizione il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta.Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero. |
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