Gnocchi alla Sorrentina (2) |
||
Primo piatto a base di Pomodori Pelati Popolarità nei Primi piatti: (1048 Click)
|
|
|
Origine: Campania Sorrento |
||
Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Gnocchi di Patate 4 Pomodori Pelati 2 Mozzarelle Basilico Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco Olio d'oliva Sale |
||
Preparazione: Tagliare a dadini la mozzarella e a filetti i pelati.Far disfare i pomodori in poco olio poi unire la mozzarella e lasciarla fondere a fuoco bassissimo. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con una schiumarola quando vengono a galla. Trasferirli nel tegame con il sugo e mescolare rapidamente. Condire con basilico fresco spezzettato e parmigiano. |
||
Ricette correlate nei Primi piatti: Gnocchi alle ortiche con ragù vege..
4 persone. 999 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |