Guacamole (4)
Salsa a base di Avocado
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Origine: Messico
Stati Uniti
Nuovo Messico
Ingredienti per 4 persone
6 Avocado
1 Cucchiaio Olio d'oliva
1/2 Cipolla Media Tritata Fine
3 Peperoncini Tritati Fini
Sale
2 Mazzetti Coriandolo Fresco Tritato Fine
Preparazione:
Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l'olio.
Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.
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