Insalata di Arance (7)
Dessert a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
6 Arance Mature
150 gr Zucchero
1/2 Bicchierino Cognac
Preparazione:
Pelare al vivo le arance e affettarle.
Disporle su un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero.
Prima di portare in tavola bagnarle con il cognac, farlo fiammeggiare per i pochi secondi necessari a caramellare lo zucchero.
Spegnere la fiamma e servire.
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