Insalata di Arance al Cognac
Dessert a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
6 Arance Senza Semi
1/2 Bicchierino Cognac
150 gr Zucchero Cristallino
Preparazione:
Sbucciare al vivo le arance e dividerle a fettine, meno una da lasciare intera.
Disporre in un piatto da portata l'arancia intera al centro e contornarla con le fettine disposte a corona.
Cospargere il tutto con zucchero e, prima di servire, con cognac.
Al momento di servire dare fuoco al cognac e far caramellare lo zucchero.
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