Insalata di Capesante e Funghi Porcini
Secondo di Pesce a base di Capesante
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (646 Click)
Ingredienti per 4 persone
12 Capesante
100 gr Funghi Porcini
1 Pomodoro Maturo
100 gr Insalata Rucoletta
Prezzemolo
Olio d'oliva Extra-vergine
Poche Gocce Aceto Balsamico
Preparazione:
Porre su una pirofila le capesante assieme ai funghi tagliati a fettine sottili e la polpa del pomodoro a dadini; aggiungere un filo d'olio, sale e pepe quanto basta, mescolare il tutto e mettere la pirofila in forno a 220 gradi per 20 minuti circa.
Estrarre dal forno, aggiungere l'aceto balsamico e mescolare bene.
Sistemare su ogni piatto la rucoletta e disporvi sopra, in parti uguali, quanto preparato in forno; aggiungere un pizzico di prezzemolo e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Insalata di capesante o ostriche
4 persone.
629 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook