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Insalata di Tacchino (2) |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Petto di Tacchino 2 Gambi Sedano a Rondelle 100 gr Cipolla Rossa a Fettine 200 gr Mandorle a Lamelle 2 Mele Verdi Piccole a Fettine 2 Pomodori Maturi 100 gr Uvetta Sultanina 2 Cucchiai Senape 125 gr Formaggio Philadelphia a Temperatura Ambiente 70 gr Yogurth Magro 1 Cucchiaio Succo di Limone Pepe di Caienna |
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 Preparazione: In un'insalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela.In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe. Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente. Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero l'insalata per 1 o 2 ore. |
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