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Insalata Millegusti |
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| Contorno a base di Ravanelli Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Carote a Julienne 6 Ravanelli 1 Cetriolo 100 gr Funghetti Sott'olio 1 Mela 6 Gherigli di Noci 1 Cuore Sedano Bianco 1 Cuore Insalata Lattuga Succo di Limone Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare e lavare ravanelli, sedano e lattuga.Tagliare a fettine il sedano e i ravanelli, poi stracciare con le mani le foglie di lattuga. Raccogliere le verdure in 1 terrina, aggiungere le noci tritate grossolanamente, i funghetti interi, le carote e il cetriolo sbucciato e affettato. Mescolare il tutto, infine unire la mela sbucciata, privata del torsolo e ridotta a dadini. Condire l'insalata con limone, olio, sale e pepe. |
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