Insalata Parigina
Contorno a base di Insalata Lattuga
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Origine: Francia
Parigi
Ingredienti per 4 persone
100 gr Insalata Lattuga
150 gr Sedano
150 gr Barbabietole
2 Cucchiai Aceto di Vino
2 Cucchiai Olio d'oliva
8 Olive Nere
Succo di Limone
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate bene l'insalata e grattugiate il sedano; sbucciate la barbabietola e affettatela.
Mettete il tutto in un piatto dividendo le tre verdure.
Decorate con le olive e con il limone a fette e condite con aceto, succo di limone, olio, sale e pepe.
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