Lasagne ai Carciofi
Primo piatto a base di Carciofi
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Origine: Italia
Ingredienti per 4 persone
600 gr pasta tipo lasagne all'uovo
250 gr mozzarella
250 gr formaggio gorgonzola
350 gr panna liquida
50 cl besciamella
1 confezione carciofi interi
Sale
Lasagne ai Carciofi
Preparazione:
Lessate le lasagne in acqua bollente salata.
Sciogliete delicatamente il gorgonzola con la panna, dopodichŔ condite la pasta a strati con i carciofi trifolati, la mozzarella a fettine, il gorgonzola, la besciamella.
L'ultimo strato va inumidito con un pochino di panna.
Ponete in forno caldo per circa 20 minuti.
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Licenza foto: Fugzu - CC BY 2.0 foto modificata
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