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Lasagne al Pesto (2) |
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| Primo piatto a base di Basilico Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Lasagne 50 gr Basilico 30 gr Pinoli 20 gr Noci Sgusciate 1 Spicchio Aglio 80 gr Formaggio Grana 30 gr Formaggio Pecorino 1 Bicchiere Olio d'oliva 300 gr Panna Sale Burro |
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 Preparazione: Nel mixer ridurre in crema il basilico, l'aglio, i pinoli, le noci e una presa di sale.Unire 50 g di grana e il pecorino grattugiati e 1 bicchiere di olio. Lessare le lasagne. In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne, pesto, lasagne e panna. Terminare con uno strato di lasagne, cospargerlo con grana, pesto e panna mescolati. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. |
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