Lasagne di Tagliatelle agli Spinaci
Primo piatto a base di Spinaci
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Spinaci in Foglia Surgelati
500 gr Pasta Tipo Taglitelle
400 gr Mozzarella
100 gr Ricotta
1 Uovo Sbattuto
1 Cucchiaino Sale
Pepe
Prezzemolo
Cipolla
Aglio
Rag¨
Preparazione:
Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene.
Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi.
Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l'uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie.
Mescolate ad alta velocitÓ fino a che il composto non sia liscio.
Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti.
In una teglia, fate uno strato con metÓ delle tagliatelle e versatevi sopra la crema.
Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il rag¨.
Cuocere per 40 minuti.
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