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Liquore d'arancia alla Vaniglia |
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| Bevanda a base di Arance Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Acquavite Bianca a 40 Gradi 3 Arance Grandi 1 gr Cannella 500 gr Zucchero 1 Baccello Vaniglia |
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 Preparazione: Lavate le arance con cura sotto l'acqua corrente.Asciugatele, punzecchiatele con un grosso ago e mettetele in un vaso con acquavite, zucchero, cannella e vaniglia. Quindi chiudete e fate macerare per 2 mesi, esponendo al sole il più spesso possibile o conservando in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo periodo togliete le arance, filtrate il liquore e imbottigliatelo. Lasciate invecchiare per 6 mesi prima di assaggiare. E' inutile che mescoliate lo zucchero all'inizio della macerazione, in quanto si scioglierà da solo col tempo e con l'eventuale esposizione al sole. |
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