Maccheroncini al Prosciutto
Primo piatto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Maccheroncini
100 gr Prosciutto Cotto (fette da 100 gr)
100 gr Burro
100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Salvia
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliare a quadretti il prosciutto, metterlo in un tegame con il burro fuso e alcune foglie di salvia, pepare e far rosolare per 5 minuti.
Cuocere i maccheroncini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata ed il parmigiano e servire.
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