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Maccheroni al Telefono |
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| Primo piatto a base di Mozzarella Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maccheroni 1 Mozzarella 100 gr Prosciutto Cotto Tagliato Spesso 50 gr Burro 50 gr Farina Bianca 50 cl Latte 1 Pizzico Noce Moscata Sale |
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 Preparazione: Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle. Servire subito. |
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