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Maiale in Agrodolce (2) |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
240 gr Polpa di Maiale a Cubetti 120 gr Passato di Pomodoro 40 gr Zucchero 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Aceto di Vino Prezzemolo Sale |
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 Preparazione: Sciogliere lo zucchero nell'aceto.Versare il passato di pomodoro in un tegame antiaderente, aggiungere l'aglio e cuocere e fuoco medio. Unire l'aceto zuccherato, regolare di sale e mescolare. Dopo 5 minuti versare la carne nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato. |
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