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Arista di Maiale al Forno |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
Aglio Salvia Rosmarino Alloro Prezzemolo Sale Pepe Arista di Maiale Vino Bianco |
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 Preparazione: Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe.Forare l'arista in più punti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60' senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco. |
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