Arista di Maiale al Forno
Secondo di Carne a base di Maiale
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (3451 Click)
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
Aglio
Salvia
Rosmarino
Alloro
Prezzemolo
Sale
Pepe
Arista di Maiale
Vino Bianco
Arista di Maiale al Forno
Preparazione:
Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe.
Forare l'arista in pi¨ punti ed inserirvi il trito.
Avvolgere l'arista nel trito rimasto.
Cuocere in forno per 60' senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.
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