Maionese di Soia (2)
Salsa a base di Latte di Soia
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Ricetta adatta a: vegetariani
Ingredienti per 4 persone
1/2 Tazza Latte di Soia
1/2 Tazza Olio d'oliva
2 1/2 Cucchiai Aceto di Riso
1/4 Cucchiaino Sale Marino
Preparazione:
Frullate o sbattete il latte di soia con la metÓ dell'olio.
Continuate a frullare per circa 1 minuto, aggiungete a goccia il resto dell'olio.
Aggiungete l'aceto di riso e il sale.
Mescolate ancora per un altro minuto circa.
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