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Pan di Spagna (2) |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
 (889 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Zucchero 100 gr Farina 4 Uova |
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 Preparazione: Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi.Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza. Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare). Tortiera antiaderente imburrata. Forno circa 180 gradi per 30 - 35 minuti. |
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