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Pane Cotto |
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| Primo piatto a base di Pane Raffermo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Pane Casereccio Raffermo 2 Mestoli Salsa di Pomodoro Formaggio Pecorino Fresco a Scagliette |
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 Preparazione: Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette.Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo. |
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