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Pane Fatto in Casa |
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| Primo piatto a base di Farina Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina 50 gr Lievito di Birra Fresco 5 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale 50 cl Acqua |
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 Preparazione: Impastare la farina con lievito e olio versando acqua tiepida.Aggiungere il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Farlo lievitare fino a raddoppiare il volume. Predisporre su teglia unta l'impasto in forme a piacere. Pennellare con una emulsione di acqua e olio o uovo e latte. Cuocere in forno a 200-220 gradi da 15-25 minuti. Per congelare il pane metterlo in sacchetti con 1 zolletta di zucchero che assorbirà l'umidità. |
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