Pasta agli Aromi
Primo piatto a base di Prezzemolo
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Sedanini Rigati
1 Cipolla
3 Cucchiai Olio d'oliva
2 Cucchiai Panna
Rosmarino
Salvia
Origano
Passato di Pomodoro
Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla tritata nell'olio, unire un abbondante trito di rosmarino, salvia e origano, far insaporire, aggiungere il passato di pomodoro e far cuocere per 15 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla in una pirofila, condire con il sugo preparato, la panna e il parmigiano e servire.
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