Pasta al Granchio
Primo piatto a base di Granchio
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne
300 gr Polpa di Granchio in Scatola
2 Spicchi Aglio
400 gr Pomodori Pelati
Prezzemolo
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Mettere in una casseruola 4 cucchiai di olio, l'aglio sbucciato e il prezzemolo tritato, unire la polpa di granchio a pezzetti, far insaporire, mescolare, pepare, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, cuocere per 15 minuti e frullare il tutto.
Cuocere la pasta al dente, mantecarla in padella con la salsa e servire.
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