Pasta Fredda ai Wurstel
Primo piatto a base di Wurstel di Maiale
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Panna Corta
8 Wurstel di Maiale
1 Peperone Verde
100 gr Formaggio Dolce
2 Uova
300 gr Pisellini Surgelati
Olive Nere
Olive Verdi
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta al dente, passarla sotto l'acqua fredda e metterla in una insalatiera.
Unire i wurstel tagliati a rondelle, i piselli lessati, il formaggio a dadini, l'olio, il sale e mescolare bene.
Guarnire con le uova sode, le falde del peperone e le olive e servire.
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