Pasta per Pizza Gigante con il Bimby
Primo piatto a base di Farina
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Farina
1 Cubetto Lievito di Birra
300 gr Acqua
100 gr Latte
2 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Inserisci nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocitÓ 6.
Aggiungi dall'alto a pioggia, la farina: 30 secondi a velocitÓ 6 e 1 minuto e 1/2 a velocitÓ spiga.
Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1/2 ora, prima di utilizzarlo.
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