Pasta Profumata
Primo piatto a base di Aglio
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Sedani
1 Spicchio Aglio
Basilico
Prezzemolo
Menta
Formaggio Pecorino
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.
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