Patatine Novelle allo Scalogno
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Patatine Novelle Surgelate
50 gr Burro
2 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cucchiaio Scalogno
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle.
A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato.
Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
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