PatÚ di Tonno
Antipasto a base di Tonno
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Ingredienti per 2 persone
200 gr Patate
100 gr Tonno
125 gr Burro
30 gr Prezzemolo
Noce Moscata
Maionese
10 Capperi
per Decorare:
Verdure
Preparazione:
Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata.
Nel frattempo preparate la maionese.
Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure.
Fate passare un po' di patate con un po' di tonno.
Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi.
Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo.
A questo punto date all'impasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare.
Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida).
Decorate a piacere.
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