Penne alla Puttanesca
Primo piatto a base di Acciughe
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Ingredienti per 4 persone
Capperi
Acciughe
Olive Nere
Passata di Pomodoro
Peperoncino
Aglio
Olio d'oliva
Preparazione:
Far soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere le acciughe, i capperi e le olive, lasciare cuocere fino a che le acciughe si sciolgono.
Amalgamare il tutto e aggiungere poi il peperoncino e il pomodoro, far cuocere per mezz'ora e condire le penne.
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