Pennette con il Pomodoro Crudo
Primo piatto a base di Pomodoro
PopolaritÓ nei Primi piatti: (800 Click)
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
500 gr Pennette Rigate
400 gr Pomodorini a Grappolo Maturi e Sodi
60 gr Ricotta Salata
2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Basilico
Origano
Poco Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fettine facendole cadere dentro un'insalatiera.
Al termine dell'operazione scolate dall'insalatiera l'acqua di vegetazione che si sarÓ depositata sul fondo e condite i pomodori con olio, poco sale (la ricotta Ŕ piuttosto salata) e pepe, basilico spezzettato e origano.
Grattugiate la ricotta usando una grattugia a fori grandi.
Cuocete la pasta, scolatela, amalgamatela con l'insalata di pomodori e completate il condimento con la ricotta grattugiata.
Mescolate rapidamente e servite subito la pasta che dovrebbe essere gustata ancora calda.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Pennette in padella (2)
4 persone.
794 Click
Pennette in padella
4 persone.
783 Click
Pennette alla contadina
4 persone.
768 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster