Pere in Crema
Dessert a base di Pere
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Ingredienti per 4 persone
180 gr Ricotta
25 cl Panna
8 Pere Sciroppate
50 gr Zucchero a Velo
1 Cucchiaio Mandorle a Lamelle
12 Ciliegie Sciroppate
1 Bustina Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato.
Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta.
Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro.
Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
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