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Pere Ripiene |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
6 Pere 200 gr Zucchero 4 Biscotti Amaretti 25 gr Mandorle 1 Bicchierino Rum 2 Bicchieri Vino Bianco Cedro Candito |
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 Preparazione: Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero.Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno. |
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