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Pesche alla Crema |
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| Dessert a base di Pesche Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pesche Gialle Liquore 8 Ciliegie Candite 4 Tuorli d'uovo 100 gr Zucchero 40 gr Farina 1 Pizzico Sale 50 cl Latte 1 Scorza di Limone |
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 Preparazione: Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un po' di polpa, tritarla e metterla da parte.Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone. Cuocere la crema finché sarà densa. Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie. |
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